狐狸小姐躲貓貓

食材和作法:
1. 水裡放適量鹽(要鹹一點), 2-3片薑和1大片任何橙類的皮. 薑是去腥, 橙類(包括檸檬)皮可以使蝦子燙出來的顏色鮮紅.
2. 水滾放入蝦子, 倒2大匙米酒, 水再度滾起約10-15秒即可撈起蝦子.

食材和作法:
1. 圓(長)糯米適量, 洗淨後浸泡約1小時.
2. 將調好味的絞肉做成小肉球, 然後表面滾上糯米.
3. 大同電鍋外鍋一杯水, 蒸熟跳起悶5分鐘即可.

說起餅餅這個粘人精, 和所有家庭的老么一樣愛撒嬌. 昨天我們帶了小花回家, 雖然一開始餅餅沒有什麼特別的表現, 對小花也不是太好奇. 我注意到他比較注意我和詹姆士怎麼對小花.
我當然是愛餅餅多過愛小花, 還有青青和推推. 包包和餅餅都是貼心的貓咪, 不疼怎麼可能?! 一帶小花回家, 詹姆士就幫小花弄小花的窩和照明保暖設備, 餅餅一直看著爸爸, 可是爸爸可一眼也沒看過他, 還叫他走開不要擋在那裡, 或是不要摸小花會嚇到小花...餅餅看起來皮但是個性可溫柔得不得了, 一直等到小花睡覺, 爸爸有空陪餅餅玩, 餅餅才開始跳來跳去, 跑來跑去和爸爸玩貓棒, 玩完才安心睡覺.
今天早上爸爸一起床, 餅餅站在床邊看著爸爸, 沒想到爸爸居然一路走去找小花, 還跟小花說早安, 餅餅看看我, 一臉很失望的樣子 今天是父親節, 實在不想念詹姆士..太過份了歐 我們餅餅很乖, 沒有作弄小花, 和爸爸說早安, 爸爸居然沒有摸餅餅的頭. 餅餅一直跟在爸爸身後, 爸爸一直到午餐吃完, 我終於受不了念了他, 他才去抱可憐的餅餅.

難得在超市裡撿到便宜的菲力米儂, 菲力米儂神奇的地方就是全熟都很嫰 家裡又有上等培根, 不做這道培根捲菲力米儂太可惜啦!
菲力米儂一定要先用香料還有鹽去醃它入味, 我們用 Lawry's 鹽還有黑胡椒. Lawry's 鹽本身裡面就含有一些香料, 醃牛排又香又好吃. 我們大概放個2-3個小時吧, 就拿出來包上培根. 煎的時候記得要先把外圍的培根煎熟, 它才會縮住包緊牛排, 再兩面煎一下鎖住juice 歐!

詹姆士常點這道Chicken Piccata 來吃, 我不知道這道菜的中文名是什麼. 喜歡Caper的人可以試試看. Caper是什麼呢? 我叫它酸豆, 但它是一種花的種籽, 通常我們吃燻鮭魚時, 上面會撒的那種綠色帶酸味的小豆豆.

買了兩顆馬鈴薯做成沙拉, 發現麵包吃完了, 所以做了最簡單的熱狗麵包來夾沙拉吃, 當早餐還真不錯!
餐包參考Carol的食譜:
食材和作法:
1. 在攪拌盆中放入放入乾性材料:高筋麵粉300g+雞蛋1顆(約50g)+速發酵母3/4茶匙+糖30g+牛奶140c.c+鹽1/4茶匙. 先用慢速攪拌成團再轉中速攪拌材料成光滑的麵團, 即可加入橄欖油30g用慢速先讓油吃進麵團, 再轉到中速攪打到光滑有延展性即可.
2. 蓋上保鮮膜或溼布進行基本發酵60-80分鐘(2倍大), 發酵好的麵團分割成8等份, 滾圓鬆弛10分鐘. 鬆弛好的麵團再整型成橄欖形. 放在烤盤上再蓋上保鮮膜最做後發酵約60分鐘.

小花背後有顆愛心
(小花屁股上有澳洲地圖)
去了Pet Expo 空手回家不太像是我和詹姆士的作風, 我們本來想幫餅餅添購一些生活用品, 但是沒有看上眼的, 除了一支看起來很恐怖, 會把毛都梳下來的梳子, 我也嫌貴沒買.
逛到冷血動物館, 詹姆士顯得異常興奮, 一直跟我說蜥蝪有多可愛, 他以前有一隻. 我當然知道他有什麼目的. 但是我對蜥蝪實在沒有好感, 想到要養蟲子給他們吃我就害怕. 我最討厭蟲啦 每次看到餅餅在紗窗前找小蟲我就會罵他. 不過說實話我們看到很多很漂亮的蜥蝪和蛇, 很多人買呢!! 只有一個攤位吸引我的目光, 就是大毛蜘蛛 大毛蜘蛛好乖, 動作又溫柔, 放在手上沒什麼重量, 看起來毛很多又大隻, 可是放在手上一點也不毛, 可能有人會覺得心裡毛. 沒想到我還很喜歡大毛蜘蛛, 覺得他們好可愛呀! 我叫詹姆士拿手機幫我拍下來, 他平常很"討厭"蜘蛛的, 看到就會叫我去滅口. 所以當他看到我把大毛蜘蛛放在手上把玩時, 他忍著心裡的毛幫我拍照, 還問我真的喜歡嗎? 平常看到什麼蟲都亂叫, 為什麼會喜歡長得最恐怖的大毛蜘蛛 說實話..我也不知道耶! 就是覺得它們很酷! 詹姆士問我是不是想帶一隻回家, 我說: 你又"不喜歡", 而且它們吃別的蟲耶..要是餅餅看到它太興奮一掌下去不就OOXX, 我看還是算了! 所以沒買我們就繼續逛, 走著走著詹姆士突然說: 其實妳想要我們也可以買一隻回家, 剛幫妳拍照雖然覺得大毛蜘蛛很可怕, 可是妳拿著它的樣子很性感!!
"性感"他說對呀! 很Exotic... 我就要這麼黑暗的性感就是了..茄~
最後我們在烏龜攤停了下來, 看來看去我們都很喜歡小烏龜, 所以決定買回家. 這隻小烏龜會長到身長約30-60公分. 它的學名叫做豹龜, 是陸龜的一種, 很漂亮, 我們把它的名字取做"小花", 它身上的花紋不像其他的小烏龜有點點, 等它長大龜殼會拱起. 很漂亮歐! 雖然要等長大才能分別公母, 可是都叫"小花"啦! 它很活潑好動, 爬來爬去不認生,  我們還可以摸它的頭. 餅餅也不怕它, 它也不怕餅餅, 真的很可愛歐!

在墨西哥漏油前, 我們在Red Lobster大啖生蠔, 肥美又鮮甜...現在那些蠔可能都死了. 全餐廳只有我們點, 在美國很少有人像我和詹姆士一樣, 去一家餐廳就點一大盤生蠔加上啤酒當一餐的吧 吃完以後才想到兩個人膽固醇的吸收可能爆表了..真不應該

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這是我逛 Target 的時候看到的迪士尼全系列公主芭比...
我跟詹姆士說買回去送給瑩瑩妍妍兩個小姐妹, 她們應該會很開心, 大家都有得玩不會搶..詹姆士潑我冷水說: 每一個公主都不一樣, 還是會搶!! 你是女生應該比我懂吧!! 我從小到大可沒玩過芭比耶! 芭比對我來說可是個奢侈品呀!

(駱馬..被牠打噴嚏嚇到)
(小狗騎電動小哈雷)