狐狸小姐躲貓貓

上次去對面日本超市買東西的時候, 門口一個在做綠茶試喝的日本阿北很熱情的攔住我, 向我介紹他們的綠茶, 說他們的牌子在日本有悠久的歷史, 一口氣就給了我三大杯不同口味的綠茶, 不買有點不好意思, 所以我就買了一盒原味的回家. 回家打開發現是20個小包裝的抺茶粉. 說實話, 我不是很喜歡喝綠茶, 所以我又跑去超級市場買了一小罐蜜紅豆, 想來做個抹茶紅豆吐司, 但是我做吐司要發滿模每次都讓我等到天昏地暗, 耗時又久, 所以還是做成蛋糕好了. 快! 烤了快一個小時頂都要焦了, 發現我的中心和底層都沒熟.. 搞半天是我的下火死掉了... 只好先倒扣出來再烤屁股, 反正上火旺到不行, 沒想到表皮居然意外的有酥脆像蛋捲的效果, 但裡面組織實在變得不好看, 太溼又有空洞! 我一定還要再做一次, 因為這款蛋糕真好吃抹茶和紅豆好搭呀! 至於為什麼叫宇治金時呢? 阿日文就醬子叫嘛! 醬叫東西也可以賣得比較貴吧!
食材和作法:

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上禮拜才託曉君幫我買的書沒想到她星期四寄, 我這裡星期六就收到了. 真是開心呀! 其實我是從去年夏天才開始摸麵包的, 原因只有一個, 我的新鄰居他有次做了麵包送我們吃, 我一直都覺得做麵包是個很難的事, 他有時也會請我們去他家, 他偶爾也會做餡餅請我們. 有次我問他, 這些會不會很難呀? 因為在台灣買麵包吃麵包是件很容易的事, 我家對面就有好吃的麵包店, 餅這種東西呢...因為媽媽很少做, 所以我也沒概念. 我只記得在澳洲的時候, Ting 用 Eunhee 的泡菜做的泡菜餡餅好好吃, 雖然我有在旁邊幫忙....可是我搞不清楚熱水冷水和麵的狀態沒想到我的鄰居跟我說: 吃就好啦! 不要問這麼多! 說實話, 我有點被激到了.. 這種事情需要搞這麼神秘嗎? 本來我還不一定要做的, 他這樣一講, 我不做都覺得對不起我自己還有我很會做美食的爸媽和姐姐們...哼! 中餐西餐中點西點我都可以摸出來, 我就不相信小小的餅和麵包會難倒我
一回家我馬上MSN連上我最愛做麵包的朋友瑜, 她說這個東西要有耐心, 要多練習, 根本就不難. 有了她這一番話, 我就從最基本的餐包做起, 但是第一次做實在是"大粒汗!小粒汗!" 揉到我快鐵手, 還要換詹姆士下來接棒. 第一次做出來的餐包好帶"勁"呀!! 詹姆士在揉之前還跟我誇口說這個是小事, 以前他都自己揉饅頭, 包子...各位同學請注意!! 他說的是"以前", 他的以前不曉得是多久以前...可能要推到遠古吧! 就像他曾經跟我說他做的蕃茄炒蛋, 吃過的都說讚! 還跟他學, 結果他做給我吃, 我吃了一口臉部沒有任何反應! 他馬上吃一口...接著整個晚上他沒有再碰過第二口他的"拿手好菜"! 所以到現在我都在笑他! 有了這兩次經驗, 現在的他可是不敢再誇口了. 在揉完這個很帶"勁"的餐包以後, 他跟我說: 我們跟你同學說的買個麵包機來幫忙打麵團吧!! 累數人!

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(餅餅6週大的照片)
(餅餅6個月大的照片)
(餅餅11個月大的照片)
餅餅要過一歲生日了, 他是去年生的Easter Baby! 他看起來和小時候長得很不一樣, 臉變成深巧克力色, 本來腳上的小皮鞋也變成小長筒靴, 胸前多了一個小叮噹的口袋, 背上有跑車才有的Racing Stripe, 身體兩側有螺旋圖案. 他的個性還是很討人喜歡, 聰明溫柔, 有時候又像小狗狗一樣調皮可愛

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4/4是今年的復活節, 很多人不曉得復活節其實是很大的節日, 只知道聖誕節, 想想看, 如果耶穌誕生是件大事, 那祂復活當然也會是件很大的事囉
在我領洗以前我可以說對復活節完完全全不熟, 因為台灣都只有大肆宣傳聖誕節嘛! 直到我去澳洲讀書的時候, 才算是領教到復活節真的是個"大節". 記得那時候只知道要放春假, 不曉得春假是接在復活節之後, 到處都是復活兔和復活蛋的擺飾, 印象在新聞中看過老外都會在復活節那天帶小朋友找復活蛋的遊戲, 但還是不曉得復活節到底是什麼時候, 除了找蛋好像也沒別的.
直到了要開始放假的前一天, 我還在想著春假完好多報告要交, 要安排哪幾天用功, 哪幾天出去玩, 根本也沒想過復活節會讓我經歷人生中的第一次斷糧. 家裡一直都不缺米, 麵, 麵粉, 雞蛋和牛奶的我, 居然也有彈盡糧絕的時候, 出去買居然所有商店都關門, 我就剩下一湯匙的麵粉, 加水加鹽揉一揉, 三個人也吃不了這麼難吃沒味道的餅呀 就在這個時候我的香港同學Eric打電話來, 從話筒裡傳來興奮的聲音說: Sofie呀! 我開車去載你們, 一起去City吃火鍋!! 我說: Eric! 你知不知道今天是復活節?? 沒有一家店有開, 大家要休息三天耶! 包括超級市場歐! Eric說: 哪有可能??? 華人都不做生意嗎? 不然我去你家的時候先去繞一下!!

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天啊! 很難看耶!!
媒體操作實在是太可怕了, 這電影一點也不好看, 沒有教化人心的意義, 只有一群小混混在那裡打來打去, 做自以為有"義氣"的事...而且進黑道還要"山訓"..他們那麼年輕, 高中一畢業就會去當兵了, 夠壞的也會去牢裡訓練, 有必要去山訓嗎??? 太離譜了吧..
比起之前很紅的海角七號..至少海角還有很多笑點, 這部戲...唉..不知道讓怎麼說, 如果是講一個脫離黑道金盆洗手或是黑道老大如何從小混混變成老大的故事, 至少都算有"劇情"吧. 黑道電影多不勝數, 也許各國文化不同, 但是黑道故事總有一些有"內容"的吧..也可以講一點各幫派的內鬥或算計, 偏向人性的那面, 都算是有劇情呀!
總而言之, 這部戲不好看, 沒重點, 對年輕人的影響....說實在話, 在目前這個社會價值觀需要重新建立的年代, 真的不適合年輕人看, 不要說不良示範, 光是偶像明星演, 就很多人會模仿. 有多少小朋友是會分清楚什麼是戲, 他們或許認為這些都是真的, 直到現在跟電影裡做一樣的事都叫"酷", 哪管你的重點在"不要進黑道,這是一條不歸路." 茄~

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自從搬到公寓以後, 手上很多事在煩惱, 變得更晚睡, 睡也睡得不是很好, 很會做惡夢和怪夢, 做夢都會亂叫. 還好睡在我旁邊的詹姆士都會把我搖醒.
這天早上是我回籠覺的時候做惡夢, 當然沒有詹姆士叫醒我, 正想說怎麼辦? 好想醒來呀..不能動, 我自己都聽到我自己嗯嗯嗯地想叫出聲叫不出來了.. 就在這時候我的小王子駕到, 餅餅跳到床上, 走近我, 發出強大的呼嚕聲, 我感覺到他在我, 他的鬍鬚讓我的臉癢癢的, 也聽到他很用力地在聞我的聲音, 接著有條尾巴向我的臉一掃, 我醒過來了 緊緊抱住站在我胸口的餅餅...
餅餅! 馬迷好愛你呀

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不好看!! 劇情很普通. 大部份的老美都要回家過聖誕, 但是男女主角這一對情侶卻不是這樣, 他們連著三年出去玩不回家, 當然啦! 現實生活裡的確有這種人, 但是我們中國人對過年這一天來說, 大家親戚再怎麼不和樂也會在這一天裝一下, 畢竟是過年嘛!
倒是這裡面有一段男女主角討論到結婚生子的劇情, 讓我想起了我高中同學T最近發生類似的事件. 男人和女人想的東西真的不一樣!! 男人不想結婚, 女人常會覺得交往下去就可以慢慢改變他, 但是事實上這樣一來男人會覺得女人欺騙他, 不守信用. 如果女人用先上車後補票這招, 男人更覺得自己是被打鴨子上架的, 所以男人對女人的愛就很容易消失, 在吵架的時候也會常跑出又不是我要結婚, 或又不是我要生的這種傷人的話.
所以女人呀! 罩子真的要放亮一點, 明明有能力有條件結婚而不結婚, 不想結婚的男人, 他就是不要"負責"! 他的人生也不懂什麼叫做"負責任", 而且男人年紀越大, 從未有過任何婚姻紀錄都還說自己不想結婚, 只想遊戲人間的人, 妳是沒有青春跟他玩的, 因為他不會改變, 就算有天他改了也不會是為你改的, 還是趁早離去吧!

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就在3/16的這個凌晨4點左右來了一場4.4的地震, 詹姆士和餅餅兩個早就在打呼了, 夜貓子的我才剛爬上床沒多久, 迷迷糊糊地我想我才剛睡著吧..突然有一隻手抓住我...詹姆士大喊:是不是地震??? 嘿嘿..我都還沒感覺到, 是被我這個敏感的枕邊人搖醒的, 看著他腳邊的餅餅這時候才坐起來, 反應有夠慢, 不是動物都該第一時間知道嗎?
這讓我想起去年包包還在的時候也有一次地震, 那一次是左右搖, 這一次是上下震, 那時候我和詹姆士正在吃家裡吃中飯吃一半開始搖, 其實我是覺得震度還好啦, 詹姆士抓著我就要往門口跑, 我才要抱起也在我旁邊吃飯的包包, 沒想到包包是往房間的方向衝, 都還來不及抓住他, 地震就停了.
這次有鑑於上次的經驗, 第一時間我就把也在床上睡的餅餅壓住, 沒有什麼地震經驗的詹姆士緊張得要命, 但愛美的他因為穿著內衣內褲睡覺不敢抓著衣服往外衝, 他怪我怎麼不緊張, 一直說各地的大地震都在說明下一個會是加州, 但是地震已經停了呀!! 而且美國這種空地多的地方很好跑, 又不像是在台灣.
結果今天早上, 詹姆士跟我說, 他想了一個急難計劃, 就是下次地震來的時候他要一手拉著我, 一手夾著餅餅往外衝, 我想了一想...好好笑的畫面呀 又不是要跑好遠, 我們大門一開就是空地了耶..

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有些電影就是這樣, 好像永遠拍不完, 要是這部電影沒有"西追", 我想我根本不會看了不好看耶...
拍不完的電影像是007, 利波特, 魔人鋸...族繁不及備載, 反正大部份都是只有第一集好看, 接下來都不怎樣. 但這部暮光之城很特別, 因為連第一集都不好看, 我會看完全是因為小帥哥"西追", 在哈利波特裡出來太少了, 但是帥是擋不住的, 現在他很紅了吧 我在想這部的主角如果不是他, 票房能有多好??? 因為整個故事結構實在太鬆散, 就連作者都說他是把作夢的情節寫下來, 再加以擴大編故事...所以...這個嘛...
聽說還有第三集和第四集, 還要再扯下去就對了, 還好我沒花錢去電影院看.
ps.搞不懂女主角為什麼不能愛個"正常"人, 不是吸血鬼就是狼人...天下男人死光了. 不過我是覺得她很適合變成吸血鬼, 因為她長得就像, 氣質也像.

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忘了我第一次吃到Biscotti是在哪裡了 只記得第一次吃就愛上它硬脆的口感, 配咖啡實在是太棒啦 不過, 我不像一般人的吃法, 拿餅乾去沾咖啡. 狐狸我從小就不喜歡把饅頭, 麵包或餅乾之類的東西泡在湯湯水水裡, 我很怕那種溼溼綿綿的感覺, 所以像是酥皮濃湯還有早餐喜瑞爾加牛奶這種東西, 我都會分開來吃, 一泡水..我就不碰了.
才剛展示過我的新玩具咖啡機, 只喝咖啡不配點小甜點好像怪怪的, 所以今天去超市終於給我買到了有夠黑的可可粉, 同樣是賀喜出的, 我想之前那款不黑的一定是被抱怨, 所以現在出了一款新的special dark, 一打開果然是夠黑呀!!
食材和作法:
1. 杏仁豆30克用200度C/400度F烤熟(約15-20分)備用. 苦甜巧克力豆30克備用(可加可不加). 烤箱烤完杏仁豆後降溫至180度C/350度F.

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因為減肥的關係, 所以我和詹姆士最近只能吃些"輕食". 我上網找了好多, 可是簡單又美味的實在很少 應該是我們太挑了吧! 所以又要吃好吃的東西又要減肥實在很難. 不過我不相信找不到.
就醬子看到Carol有做口袋麵包, 非常簡單, 裡面只要塞我們想吃的東西就可以了. 口袋餅是中東的食物, 因為餅本身沒味道, 所以塞在口袋裡的東西我覺得要味道重一點才行, 大部份做口袋餅的人都放些沙拉...天呀! 吃草可不是我的首選 所以我除了放玉米蛋沙拉, 還放了蒜味雞絲, 火腿肉..其實想放什麼就放什麼, 詹姆士吃兩個我吃一個, 解決了一餐.
咦 餅餅怎麼也有一個口袋餅...波斯貓都要自備便當的嗎?? 開玩笑啦 餅餅胸口也有一個口袋餅的形狀, 又像是小叮噹的口袋, 很可愛歐! 但是他是我專屬的口袋"餅"

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昨天看了奧斯卡今年提名的大戲"珍愛人生", 英文片名" Precious: Based on the Novel Push by Sapphire". 要怎麼說呢 故事劇情其實很普遍的發生在美國的黑人社會, 女主角的演技...其實她就長那個樣子, 眼睛看不出眼神就很難說她的演技好, 至少我覺得是這樣. 她在得知自己得了愛滋後, 在課堂上跟老師和同學說出她心裡的感受那一幕我哭了 台詞真的很催淚. 得到最佳女配角, 飾演媽媽的Mo’Nique, 因為以往都是演搞笑電影居多, 這一部電影其實也只有在最後一場戲裡讓她充份發揮一個充滿無奈與憤怒的母親, 我覺得她演得很好, 可是沒看過其他被提名人的電影, 所以我不敢說她一定是實至名歸, 因為她只有最後一場戲比較有看演技的部份. 而這部戲因為在描寫社會問題, 歐普拉都贊助了, 又是黑人電影, 所以...you know..
不過我覺得裡面倒是有一個人很特別, 她就是瑪麗亞凱莉, 她演一位社服人員, 我覺得她在電影裡的表現很好, 不點都不像平常看起來笨笨的她耶
結論是這部電影沒有想像中好看! 真的沒片看的時候可以租來看.

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