這天意外的走57號往南的公路, 想起了走了兩年多的你.
那時候的你生病, 一個禮拜我們要去Tustin 3 次做針灸治療. 每次來回的路上你都靜靜地坐在我的腿上, 讓我抱著你.
每次快到家前的大轉彎你也總是會叫一聲, 像是在說:快到家了!
那時候的我們常在車上聽布蘭妮的歌, 你還會合音, 說出來別人都會覺得我們瘋了, 你只是一隻貓而已.
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蜂蜜蛋糕是詹姆士最喜歡的蛋糕, 以往我都是做蜂蜜戚風, 這次因為剛好有個小小紙箱, 所以可以拿來代替木盒的功能. 其實我也不曉得為什麼蜂蜜蛋糕要用木盒烤.
而且這是我第一次嘗試做海綿蛋糕耶! 大成功歐!!
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合菜戴帽是一道北京菜, 用荷葉餅包著吃, 也就是夾烤鴨的餅. 我曾經做過一次荷葉餅, po在烤鴨的食譜上. 不過墨西哥的tortilla餅我覺得就可以勝任荷葉餅的工作, 還包括做成蛋餅的餅皮. 而且它有大小兩種size可以選.
合菜其實就是炒什蔬, 以不太出水的菜為主, 像是芹菜, 豆乾, 木耳, 紅蘿蔔絲, 肉絲, 豆芽...之類的菜. 戴帽呢就是煎個蛋皮蓋在上面. 包餅吃的時候在餅皮上抹點甜麵醬.
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雀兒出差前怕冰箱裡的藍莓壞掉, 所以給了我一大盒. 平常我也沒有特別愛吃藍莓做的點心或夾餡, 唯一喜歡的就是藍莓貝果, 所以一次做了一大堆分送給雀兒和Tiffany.
感覺作法很繁複, 但是做起來很簡單.
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Puss in boots 的個人電影終於上映了. 我一直都覺得Puss in boots長得好像包包哦! 現在連我的電腦桌面都用它了.
現在的卡通真的畫得很好, 貓毛都fluffy fluffy, 故事也很有劇情, 最主要餅餅和餃餃都有客串演出耶, 不曉得認識包包, 餅餅和餃餃的朋友們看到了沒呢?!
除了長相像我的包包, 連風流的個性都像, 好可愛!
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意外連看了兩部同志電影! 因為我對胡佛挺陌生的, 所以一直不曉得這部要演什麼, 沒想到一看是一部感情含蓄又細膩的同志愛情故事. 胡佛這個年代離我很遠的人, 那個時代的同志情都很紳士又溫婉. 我覺得很好看!!
另一部是墨西哥電影la otra familia, 故事主要在說一個吸毒的母親不顧自己7歲的小孩和毒蟲男友廝混, 殊不知男友為了還毒債要偷偷賣了她的小孩給有錢人. 這個小孩因為媽媽離家所以被庇護所的人暫時寄放在一對男同志夫妻家裡. 於是展開了兩個爸爸一個小孩的生活, 中間的過程有趣又感人, 結局也十分溫馨.
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之前家裡開Party做甜點剩下的蛋白和我剛買的杏仁片剛好可以做杏仁瓦片, 這個餅乾是做點心的入門, 我剛開始學做甜點的時候有做過, 都因為沒耐心去攤平杏仁所以做得很失敗. 記得三姐以前也都會做一些回來給愛吃甜食的老爸吃. 食物就是這麼奇妙又特別, 味覺總是可以透過食物夾帶很多回憶, 才發現原來味覺和回憶同樣嘗得到酸甜苦辣.
這麼多年下來, 我的耐心只進步了一點點, 做杏仁瓦片就是要攤成一個個圓餅形, 而且杏仁片最好不要重疊. 現在的我做的杏仁瓦片只能說是"杏仁磚片" 雖然大部份的杏仁片沒有重疊, 但是我沒耐心攤成一個個小圓餅, 我攤成滿滿一整盤長方形烤盤, 所以烤出來是一大片, 要吃再掰成小塊就變成照片這樣, 有大有小不規則. 送人就不可以這樣了, 還好是自己吃啦!
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中種的麵包質地很柔軟, 雖然作法有些麻煩, 不過還好最近天氣很熱, 發酵都發得又快又好.
食材和作法:
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