做了白酒漬蜜桃, 留下來的白酒汁也別浪費了. 再加一點糖和吉利丁和蜜桃塊就變成了好吃的果凍!
食材和作法:
1. 白酒蜜桃汁250c.c+糖15g 放在小鍋裡煮滾再加上市售吉利丁粉1小包(約8g), 煮到吉利丁粉完全溶解.
2. 將作法1 倒入果凍模中, 果凍液微溫尚未凝結成凍時放上白酒漬蜜桃塊或是新鮮蜜桃塊, 表面蓋上保鮮膜進冰箱冷藏約2小時即可食用.
- Jun 28 Mon 2010 16:52
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白酒蜜桃果凍
做了白酒漬蜜桃, 留下來的白酒汁也別浪費了. 再加一點糖和吉利丁和蜜桃塊就變成了好吃的果凍!
食材和作法:
1. 白酒蜜桃汁250c.c+糖15g 放在小鍋裡煮滾再加上市售吉利丁粉1小包(約8g), 煮到吉利丁粉完全溶解.
2. 將作法1 倒入果凍模中, 果凍液微溫尚未凝結成凍時放上白酒漬蜜桃塊或是新鮮蜜桃塊, 表面蓋上保鮮膜進冰箱冷藏約2小時即可食用.
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