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這道酥皮鮭魚卷真的是好吃到爆炸的程度, 非常清爽又很簡單容易做, 大推薦!!
食材和作法:
1. 市售酥皮2片退冰備用.

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這是一道法式濃湯, 法國人很愛用白花椰做料理. 我得承認我沒有用很道地的做法來做, 因為不夠道地都很肥..道地嘛...
唉, 這世界上越好吃的東西越用是不變的真理.
 

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麵麵如果不是包包投胎, 那一定是他訓練好派出來給我的. 話説5年前包包還在的時候因為貓砂事件曾和我吵架鬧著要離家出走, 還是詹姆士出面調解這位貓老大才肯"原諒"他媽媽留在家裡. 昨天麵麵因為梳毛不乖, 對我又抓又咬被我罵, 狠狠打了屁股之後居然調頭上樓就不下來了, 玩具和食物都無法讓他跑來找我, 餅餅跑來找我苦瓜臉, 陪在我身邊, 一直要帶我去樓上找麵麵. 我說餅餅呀, 為什麼你這麼好要幫弟弟求情, 可是你弟弟很有個性不理我耶. 一直到晚餐, 這位很man的麵麵才跑來我旁邊默默陪做菜.

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怎麼會漏寫這麼好看的電影. 美國白宮這位第一管家的故事是真實事件改編, 黑人及婦女在美國得到平權都是在1960年代中期以後. 民主法治及自由得來彌足珍貴.
這個故事記錄了黑人在美國得到民主自由保護的進程, 十分令人感動. 反觀小小的台灣每逄選舉還再搞種族分化, 真的很可悲.

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近來的公主都不像以前等真愛降臨. 勇敢傳說是愛爾蘭的公主, 故事裡沒有愛情, 有母子親情, 教小朋友要有認錯和改變的勇氣. 放下成見, 承認錯誤是需要很大的勇氣,  我們身邊都有衝動, 急躁和固執的人, 即使我們自己有時也會這樣. 承認自己的錯誤是很難的, 修補自己錯誤造成的後果也需要很大的勇氣才做得到. 故事內容真的很有意義. 至於冰雪奇緣是迪士尼的公主卡通, 一樣不講愛情, 講的是姐妹間的情誼. 妹妺是傳統的公主, 一直以為王子的真愛之吻能解救自己, 然而她自己卻在王子離他而去即將死亡的時候說出了經典台詞: 我根本不懂真愛是什麼. 所以啦, 誰能給她真愛之吻救她呢? 她雖然有互相心儀的男生, 但那也不代表他就是她的真愛呀! 最後她犠牲了自己救姐姐, 姐姐的愛才是讓她復活的解藥. 原來真愛不只存在於男女之間, 父母, 手足, 朋友, 家人間都有真愛. 真愛其實沒那麼難辨別.

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這兩部電影是我到目前為止最喜歡的兩部恐怖驚悚片. 孤兒怨的小女主角演技沒話說, 兒童話劇出身的底子演技真好, 連講話的口音都學得很好. 幕後花絮她可還是個天真小女生, 爸媽是不准她看恐怖電影的. 希望她不會因為這部電影以後的演出受限制, 因為她真的很優秀. 至於母侵這部電影劇中兩個小姐妹的遭遇也很可憐. 姐姐因為對人類的世界有溫暖的印象, 所以想回到現實生活, 然而當初事故發生時妹妹年紀太小, 小到她的成長過程裡可怕的mama就是她最親愛的mama. 她愛mama, 所以到最後選擇和mama在一起. 電影中段曾有一幕女主角哈氣溫暖小妹妹的手, 這是妹妹第一次被人類擁抱, 感覺溫暖, 我還一度以為妹妹會愛上現實人生咧...結果, mama終究是媽媽, 母愛贏了陌生人的溫暖.

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這部電影是在敘述一家五口去泰國旅遊遇上南亞海嘯的故事. 這家人在海嘯發生時恰巧在飯店的游泳池玩, 爸爸抱著兩個小的弟弟獲救, 媽媽和大兒子被沖到較內陸的地區. 媽媽和大兒子盧卡斯在上岸後聽到有小孩子的聲音, 盧卡斯怕海嘯再次來襲不願意去查看, 但媽媽堅持去查看其他的生還者, 發現了小孩子丹尼爾. 看到這裡詹姆士問我, 如果是我, 我會去找呼救的生還者嗎? 我想這點是不用考慮的, 因為我找到也可能是我走失的家人呀, 又或是我希望我走失的家人在呼救也有好心人去找他們. 故事的發展當然是一家團聚, 這家人真的是倍受祝福全家沒事. 但電影裡我們也看到了有自私的生還者, 也有充滿大愛的人在搶救生命. 很有意義的電影. 大推.

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曾經,有一隻很愛我跟我寸步不離的貓,他的名字叫包包。自從他去當天使以後我有了餅餅和餃餃,他們讓我幾乎忘了失去包包的痛苦和隨時小心腳邊有貓的感覺。直到我帶了麵麵回家,麵麵會在我做飯的時候趴在我腳背上,看電視的時侯趴在我的腳邊,睡覺的時候睡在我的頭上抱著我的頭,洗澡的時候在浴室門邊等我,在家裡跟上跟下,跟進跟出。今天我進廁所把他關在門外,他不只大叫得很急還用力拍門,我把門開個小縫,他鑽進來趴在我的對面對我喵喵叫看著我
隨著麵麵一天天地長大, 他長得越來越帥, 也有包包的影子. 和包包不一樣的是他的個性天真可愛, 不服輸. 真有點擔心他長大會欺負餅餅餃餃. 因為他的毛很fluffy, 所以看起來漢草很好, 很大隻, 但是他很小甜心, 撒嬌又粘人, 餅餅餃餃都讓著他. 餅餅會跟麵麵一起玩, 喝牛奶的時候也會留一點給麵喝, 就像他小時候包包讓他一樣; 餃餃會帶著麵去貓房曬太陽. 本來以為他們多少會有點不合, 沒想到北鼻們都很相親相愛. 只是麵不會喝水這件事讓我們很頭大, 我們知道長毛貓胸口的毛很長, 喝水容易沾溼. 麵溼答答是家常便飯, 但是他和包一樣會撥水碗, 常打翻水碗, 手腳都沾了水在家裡跑, 我們在後頭追, 搞得現在我們不在家的時候樓下都不敢放水怕他打翻, 餅餅和餃餃都好渴. 喝水還要上樓很心疼, 但為了配合麵麵學喝水不撥碗, 大家都要辛苦一陣子. 可能也是因為常把自己弄得溼答答的原因, 我常幫他洗澡, 他也不怕水, 洗澡和吹風都很乖. 平常除了吃飯睡覺就是玩玩玩, 會把自己的玩具叼上叼下玩, 很能自得其樂, 也會叼來找我陪他玩. 有次看見餅餅開櫃子選一個玩具出來讓麵玩, 兩個人偶爾追來追去或玩男子摔跤. 餅餅變得好開心. 這也是當初我們要帶麵麵回家的原因之一.

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 我們家有包包(包子), 紅波斯大帥哥一枚, 與其說他看起來很兇, 我覺得說他有股英氣比較恰當, 他的生日和年歲不可考, 跟著我們漂洋過海組成家庭功不可没.
為了要傳承包包的優良習性和禮儀, 我們有了餅餅(餅乾), 短毛波斯小可愛. 他活潑天真又可愛, 復活節生的牡羊座小子, 開心果一個. 從小跟我們感情深厚, 了解我們的一舉一動. 但自從包包去天堂以後, 我們很不捨餅餅常一個人落落寡歡的樣子, 變得膽小沒自信, 也沒有安全感, 非常依賴我們, 所以為了他, 我們找了一個姐姐回家, 因為餅餅習慣有長者陪伴.
餃餃(水晶餃), 是爸爸的短毛波斯小甜心, 掌上明珠. 獅子座的選美皇后, 注意形象身材, 玩起來很瘋, 瘋到所有的人都看她一個人起舞. 生起氣來很可怕, 會有韓語口音罵人. 平常最愛做日光浴, 蒸臉, SPA, 睡美容覺. 最喜歡跟爸爸撒嬌, 跟媽媽在一起. 唯一缺點就是無法應付精力旺盛的弟弟找她玩, 女生嘛, 能多享受就多享受, 別煩她的美容時間, 不然就是找罵挨或找打.

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我就是集三千寵愛於一身的甄餃, 人稱"嬌妃".
   聽說最近有個餅貴人在和我爭寵. 哼! 賤人就是矯情.

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我是餅貴人
  什麼??? 誰說我矯情?? 我是真心愛著皇上的!
   講這話的想必是那個叫甄餃的嬌妃吧! 她就是見不得我受皇上寵愛!!哼!

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故事的開始是這樣的: 一隻大浣熊帶著三隻小浣熊來我們家前院的石臼喝水. 石臼裡種的水蓮都被弄死, 孔雀魚也所剩無幾. 一開始我們以為是附近的野貓或是狐狸, 於是設下了捕獸籠. 我們曾經抓到野貓, 負鼠和浣熊.
昨天晚上9.30我和詹姆士正坐在客廳聊天, 捕獸籠突然發出聲響我們立刻查看, 沒想到看到一隻小隻的浣熊在捕獸籠裡, 另外兩隻小隻的圍著籠子想救他出來, 一隻大隻的站在我們家門口像是把風查看, 四隻圓滾滾, 毛皮膨不拉基的熊熊好可愛. 我們拍落地窗想趕他們走他們也不怕, 直到我們開門發出聲音趕他們, 他們才捨棄籠子裡的小弟(小妹)逃跑, 而籠子裡的小傢伙看著自己的家人走了...我實在受不了那個沮喪的眼神. 太感傷了. 於是我和詹姆士決定把籠子裡的北鼻浣熊放走, 讓他和他的家人在一起, 也許這次嚇到就不敢再回來了, 放走他的時候他還是屁股倒退嚕出來的, 有點不敢相信自己居然可以回家了楞了一下才跑走. 他的表情讓我想到之前抓到一隻野貓, 我們放走他的時候也是這樣, 跑遠了都還停下來回頭看看我們. 那隻野貓一定是隻好貓, 因為在捕獸籠的周圍都是血爪印, 明顯他的同伴著急想救他出來卻不得其法. 如果他不是隻有情有義的貓又怎麼會有同伴會抓水泥地都抓出血了還在附近觀望呢?! 放走他沒多久我還在家門口見到他和他的同伴, 看看我, 兩個結伴小跑步走了, 再也沒有回來破壞石臼或弄亂花圃. 我相信動物有情, 他們是會溝通的. 但我可能誤判了浣熊家族的想法.

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