狐狸小姐躲貓貓

這個沙拉是有天在義大利超市試吃吃到的. 在義大利超市裡賣不便宜, 而且一下子就賣光光了. 還好當然我們有買一盒, 老外的外賣食品上也貼有食材成份. 當然我也是個味覺專家, 所以調出相同, 甚至比它更好的味道我都很有信心. 感謝父母給我一個好味覺呀! 我的家人都知道我不吃芹菜也不太吃洋蔥, 我到現在也是能不吃就不吃. 就是不喜歡那個味道, 可是在這個沙拉裡卻是主要食材. 我很喜歡這個沙拉, 可是還是吃不了多少.

這個沙拉對刀工不好的我來說實在很費事, 不過是很爽口的一道沙拉, 是詹姆士生日大餐的沙拉, 我很用心的弄了一個晚上就在弄這個

食材和作法:
1. 半個拳頭大的紅洋蔥+1/4個拳頭大的洋蔥+去掉粗纖維的西洋芹3-4支切成小丁+3-4瓣蒜末+ 小顆無籽紅白葡萄15-20顆左右(大顆的可切半或1/4)+烤過的核桃碎2大匙+1大匙橄欖油+1大匙檸檬汁+1大匙蜂蜜+2-3大匙美乃滋.

2. 半片烤過或煎過的雞胸肉(也可以用水煮雞胸肉)切成丁加入作法1拌勻即可享用. 真的很好吃歐!!


ps. 如果是用帶有甜味的美奶滋就不用加蜂蜜了, 因為美國的美奶滋都沒有甜味只有鹹味的, 所以使用甜味美乃滋就要加1小匙鹽.