我不喜歡苦瓜, 不吃苦瓜, 但是我喝苦瓜湯. 看到超市有賣醃鳳梨醬, 還有白玉苦瓜, 很久沒喝了, 買回家來做.
食材和做法:
1. 兩隻大雞腿切塊川燙過, 加入適量筍塊及雞湯1000c.c煮滾.
2. 加入一大條白玉苦瓜片, 適量新鮮鳳梨塊(也可用罐頭鳳梨), 杏鮑菇塊和醃鳳梨醬2-3大匙, 大火煮滾轉小火煮1-1.5小時, 適量調味即可上桌啦.
- Dec 13 Mon 2010 13:47
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鳳梨苦瓜雞湯
我不喜歡苦瓜, 不吃苦瓜, 但是我喝苦瓜湯. 看到超市有賣醃鳳梨醬, 還有白玉苦瓜, 很久沒喝了, 買回家來做.
食材和做法:
1. 兩隻大雞腿切塊川燙過, 加入適量筍塊及雞湯1000c.c煮滾.
2. 加入一大條白玉苦瓜片, 適量新鮮鳳梨塊(也可用罐頭鳳梨), 杏鮑菇塊和醃鳳梨醬2-3大匙, 大火煮滾轉小火煮1-1.5小時, 適量調味即可上桌啦.
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