樹子蒸魚

食材和作法:
1. 魚身兩面斜2-3刀抹上適量鹽和1大匙米酒.

2. 薑3片切絲, 蔥1-2支切段.

3. 1大匙魚露+2大匙樹子+1大匙醬油+1/2大匙糖混合均勻後淋上魚身.

4. 大同電鍋外鍋水1杯蒸熟跳起悶5分鐘即可.