狐狸小姐躲貓貓

 

這就是我這次參加比賽的舞茸小飯丸進入決選了! 這個比賽的廣告至少在電視上打了4個月之久吧, 我一直到第3個月的時候才寄出比賽的食譜, 本來以為寄出去都一個多月了, 也即將進入決賽的日期, 自己卻一直都沒有收到通知, 所以以為沒被選上! 沒想到就在今天下午收到email告訴我我入選了. 真是開心!!(轉圈+撒花)

 

其實這都要感謝詹姆士給我的idea, 而且他一直鼓勵我去參加比賽, 因為我寄出去比賽的當天我就因為得失心太重跟自信心太低後悔了. 當我收到通知進入決選, 我有一分鐘是開心的拉著詹姆士轉圈, 可是接下來的時間卻不停地在懊悔為什麼要去參加這個比賽. 當然又是得失心重和自信心低的問題, 另一方面是因為決賽有東森美洲台全程錄影...阿木啊! 我要上電視耶!! 而且這算是"出國"比賽吧!! 好可怕呀! 因為距離比賽的時間還有兩個禮拜, 所以這段時間裡我要掌握好在30分鐘內製作並且裝飾盤子完畢. 身為我的教練跟經紀人的詹姆士說要幫我展開特訓, 因為我排盤特弱的說

 

對於這個比賽其實我很用心地去參考他們在其他國家的官網食譜和比賽. 我做的東西也很普通, 但為什麼會入選呢?! 第一, 沒人做. 可能是因為大家都覺得太簡單了, 所以為了表現自己廚藝高超又美味, 所以都做很搞缸的東西. 第二, 官網食譜上沒有這個東西. 第三, 就因為簡單, 食材單純, 更能強調比賽食材本身的味道. 第四, 我的創意延伸想法很好, 小飯丸被我弄得冷熱皆宜, 可以焗烤, 可以蒸. 因為以上種種因素所以我入選了吧! 總之, 這個比賽除了美味之外, 重點比的是創意. 所以, 為我加油吧!